【飯店】奇客青年旅舍 - 曼谷親子出國旅遊訂房
又到了跟老婆約定每年出國渡假的時候了
可憐我的荷包又要大失血了~
為了排行程小弟可是耗費苦心啊
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不過今年就不用像以往那麼麻煩了
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
吃地瓜減重愈吃愈胖?這樣吃降低熱量、不踩雷
【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】減肥排行榜上最常出現的食材,非地瓜莫屬,有人把地瓜當作一餐,除了吃出飽足感,還能藉此減肥。但是,也有的人擔心地瓜含糖量高,可能愈吃愈胖。到底應該如何聰明吃地瓜,才不會踩到地雷,而能真正達到減重的效果,來聽營養師一次破解。
吃地瓜助減重?營養師:要和整日澱粉量替換食用
地瓜為什麼會成為人人口中的減重神器?高敏敏營養師表示,每100克地瓜約含2.5克膳食纖維,一般人都知道,膳食纖維可以促進腸道蠕動、幫助便便成型,適量補充就可以加速排出體內廢物、毒素,同時預防便祕。另外,膳食纖維還可以延緩飯後血糖上升、增加飽足感,很適合糖尿病患者、瘦身族群補充。
雖然相較於精緻澱粉而言,地瓜含有的膳食纖維及豐富的營養素,可以取代一部分的澱粉來源。但由於220g的番薯約等於一碗白飯的碳水化合物含量,記得和整日澱粉量代換食用,以免造成整日澱粉量攝取過多而造成肥胖,導致想用地瓜減肥反而越減越肥。以下也提供一個吃地瓜降低熱量的小撇步:
【吃地瓜降低熱量小撇步】:
食用地瓜前先放進冰箱約1~2小時,當變成冰地瓜後再吃,此時地瓜內的澱粉將結晶變成抗性澱粉,可降低熱量吸收率。
至於在一天三餐中,應該如何聰明以地瓜代換一餐的飲食內容?高敏敏營養師建議,若早餐習慣吃白饅頭、白土司、麵包者,可以改成一顆中型地瓜。有喜愛吃粥者,可以將地瓜一起煮成地瓜粥,取代部分白粥,也可增加膳食纖維跟營養素的攝取。或是平時在家,也可以將地瓜一起煮成地瓜飯。
提醒,地瓜屬於全穀雜糧類,只要和澱粉類食物一起替換著吃,就比較不會出錯!
【吃地瓜不踩雷】:
●煮著吃—維生素易流失。
●蒸著吃─蒸地瓜的烹調溫度約100℃,可保留較多的水分與營養素,吃起來較鬆軟、濕潤。
●烤著吃─建議別吃烤到焦黑的地瓜,避免吃進丙烯醯胺。
因此,想透過吃地瓜獲取營養素的人,不妨選擇蒸地瓜,可以吃進較多抗氧化的營養素。
【延伸閱讀】
- 黑糖二代珍奶爆紅!營養師:3撇步聰明喝防踩雷 ‧
【有影】健保卡「綁」手機 健保開放民眾可查3年就醫資訊
▲健康存摺新增手機快速認證。(CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝)
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
健保卡綁定手機,現在可以隨手查詢你近3年的就醫、用藥以及檢驗資料了。健保署今(29)日宣布,即日起開放民眾透過手機行動身分認證進入「健康存摺」雲端資料庫,只要一機在手,就可以隨時隨地查詢到自己近3年的所有就醫及檢驗結果資料,一旦檢驗出現有任何「紅字」也會出現提醒及衛教資訊。
健保署是在103年9月開始推動健康存摺系統(My Health Bank),迄今已進入健康存摺2.0版,不過,截至107年4月底,僅有63萬人完成註冊申請,累計使用人次只有522萬人次,差強人意。
健保署長李伯璋不諱言,過去採自然人憑證或健保卡插卡登入的認證方式,的確「太麻煩」、「不好用」讓民眾覺得還要先自備讀卡機,難用就沒有人要用,但手機大家都有,免用讀卡機、免插卡,相信可以提升使用率。
使用健康存摺有什麼好處?健保署醫管組專門委員林寶鳳表示,透過健康存摺的手機APP,民眾可以一鍵查詢個人最近3年的「門診」、「住診」、「牙科」、「中醫」、「用藥資料」、「檢驗(查)結果資料」、「出院病歷摘要」、近2次的「成人預防保健結果」及「器捐或安寧緩和醫療意願」、「預防接種」等多項資料;下半年也會上傳近3年的「影像或病理檢驗(查)報告資料」。
林寶鳳說,健康存摺還有就醫提醒功能,針對每半年一次的洗牙、成人健檢、四癌篩檢及慢性病連續處方箋領藥服務的提醒,告訴民眾時間到了沒;另外,民眾若有吃了會過敏的藥物,透過醫療院所的回報,也會紀錄在案,在往後就醫前可以據此主動告知醫師,保障就醫安全。
李伯璋表示,經由手機快速認證,有如打通任督二脈,讓民眾使用健康存摺更加簡便。健保署下一步也規劃導入各大健檢中心的自費健康檢查資料、醫療檢查影像資料、癌症篩檢資料結果等,讓個人專屬健康資料庫更加完整。
民眾手機只要先下載「全民健保行動快易通」APP,點選「裝置認證/行動電話認證」,依圖示輸入手機門號、身分證號、圖形驗證碼,透過「我的號碼」核對身分,輸入個人健保卡末4碼,然後設定密碼,即可同時完成健保卡註冊及行動裝置綁定,開始使用健康存摺。
照片來源:記者陳鈞凱攝
【匯流筆陣】
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